Livro ‘Ecochefs: parceiros do agricultor’ ganha Prêmio Jabuti na categoria Economia Criativa

A obra mostra a parceria entre grandes cozinheiros brasileiros com pequenos agricultores, que adotam práticas agroecológicas para cultivar seus alimentos

Ler mais

Profissionais de saúde britânicos defendem imposto sobre alimentos ruins para o meio ambiente e nossa saúde

Especialistas ressaltam que não estão propondo que população se torne vegana, mas que aumente consumo de proteínas vegetais. “A COVID-19 pode se tornar insignificante em comparação com a turbulência criada pelas mudanças climáticas e o colapso da biodiversidade”, alertam

Ler mais

Pimentão, alface e laranja estão entre os 14 alimentos campeões de agrotóxicos acima do limite permitido por lei

Veja quais são os alimentos que apresentam níveis intoleráveis de agrotóxicos – alguns proibidos – e os que oferecem risco imediato à saúde do consumidor. Cálculo de intoxicação da Anvisa ignora crianças com menos de 10 anos

Ler mais

‘Natal Sem Fome’: campanha 2020 é lançada em todo o país, com música e videoclipe gravado por grandes artistas

A campanha idealizada por Betinho em 1993 já ajudou mais de 20 milhões de pessoas de todo o país a terem um Natal mais digno. Este ano, ganha música e videoclipe gravado por Caetano, Zélia Duncan, Gil, Elza Soares, Emicida, Anitta, Criolo, entre outros artistas bacanas

Ler mais

Estudante do Pará concorre em competição mundial com bioplástico comestível, que prolonga vida de frutas e verduras

O bioplástico é feito a partir de cascas de frutas. Os testes demonstraram que depois da aplicação do líquido, algumas frutas ganharam entre três e seis dias de sobrevida, mantendo os mesmos valores nutricionais e sem alterar em nada seu sabor

Ler mais

Investigação revela sofrimento e deformação em frangos criados em fazendas para suprir demanda de supermercados

Em ambientes onde mal conseguem se mexer, animais superalimentados para acelerar ganho de peso não conseguem suportar seu próprio corpo e assim, acabam com pernas quebradas e outros problemas graves, como falência do coração, denuncia ONG britânica

Ler mais

Brasil é o segundo maior comprador de agrotóxicos proibidos na Europa, que importa alimentos produzidos com eles

Europa exporta agrotóxicos que proíbe para uso interno, mas importa alimentos cultivados com estes químicos em outras regiões. A prática transfere os riscos que causam à saúde dos trabalhadores e ao ambiente para países como o Brasil

Ler mais

Peixes mais consumidos por indígenas e ribeirinhos do Amapá contêm altíssimas concentrações de mercúrio

No pirapucu, pesquisadores detectaram níveis de mercúrio quatro vezes maiores do que o permitido pela Organização Mundial de Saúde

Ler mais

Milhares de britânicos assinam petição pelo boicote da carne da JBS, associada ao desmatamento na Amazônia

“A Amazônia e outras florestas estão sendo cortadas e queimadas e substituídas por fazendas de gado e plantações de soja para produzir carne. Esse sistema brutal está acelerando as mudanças climáticas, prejudicando os povos indígenas, destruindo nosso mundo natural e arriscando pandemias futuras”, diz a petição

Ler mais

Entra em vigor lei que autoriza restaurantes, bares lanchonetes e supermercados a doarem alimentos

Durante os últimos anos houve um desperdício enorme de alimentos no Brasil porque estabelecimentos comerciais que produziam refeições ficavam receosos de doarem seu excedente por causa da legislação até então vigente

Ler mais