Luva que detecta pesticidas em alimentos é desenvolvida por cientistas da USP

Com sensores nas pontas dos dedos, dispositivo permite identificar a presença de substâncias toxicas – entre elas o paraquate, proibido pela Anvisa – em líquidos, frutas, legumes e verduras. Técnica não requer preparo prévio das amostras e não gera resíduos

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Entra em vigor na França lei que proíbe embalagens de plástico para frutas e legumes

Nova legislação tem como principal objetivo reduzir o uso de plástico descartável no país e consequentemente, a poluição do meio ambiente. Parte da nova lei já estava em prática desde 2020, como por exemplo, o uso de copos, talheres e pratos plásticos, que deveriam ser substituídos por similares biodegradáveis

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Estudante do Pará concorre em competição mundial com bioplástico comestível, que prolonga vida de frutas e verduras

O bioplástico é feito a partir de cascas de frutas. Os testes demonstraram que depois da aplicação do líquido, algumas frutas ganharam entre três e seis dias de sobrevida, mantendo os mesmos valores nutricionais e sem alterar em nada seu sabor

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Estado americano de Vermont proíbe o descarte de resíduos orgânicos no lixo

Desde o começo de julho, moradores, comerciantes e empresas têm que fazer a compostagem desses resíduos, levar até centros de reciclagem ou contratar empresas que recolham o lixo orgânico. “Se o resíduo já fez parte de algo vivo, como uma planta ou um animal, ele não pertence ao aterro sanitário”, diz a campanha de divulgação do governo

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Consumidores do Espírito Santo poderão rastrear presença de agrotóxicos e origem de frutas e verduras

Ao comprar um desses alimentos, os capixabas terão acesso a informações sobre as etapas de produção, transporte, armazenamento e comercialização de hortifrutigranjeiros

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Dieta mediterrânea reduz risco de depressão, enquanto consumo de junk food aumenta incidência da doença

Pesquisa internacional aponta que pessoas que consomem mais frutas, legumes, cereais, nozes, peixe, azeite de oliva e laticínios apresentam uma chance 33% menor de ter depressão. Do outro lado, os amantes do fast food podem desenvolver a chamada inflamação sistêmica

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