A visita trouxe rolinho de berinjela

“Sinto um cheiro fresco. Levo a mão até a comida, levanto o papel toalha, apalpo o conteúdo. Lambuzo a ponta do dedo com azeite, afundo um pouco numa textura macia, fria, lisinha… É a berinjela? Com ricota?”

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Cheesecake para adoçar a quarentena

Nesses dias em que a ordem é para ficar em casa, quietinhos para conter a disseminação do coronavírus, a dica é desestressar na cozinha, ao lado da família. Que tal um cheesecake com calda de frutas vermelhas e chá de hibisco?

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Hortelã: hálito puro, frescor na pele e cor no prato!

Com o frio chegando e a gripe atacando, são felizardos aqueles que têm um vasinho de hortelã dentro de casa. Com mil e uma utilidades, a hortelã é fácil de cultivar: só precisa de solo úmido e boa iluminação

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