Fruto nativo do Brasil, caju é enredo da Mocidade Independente na Sapucaí

“Fruta brasileira não é banana, não é maçã. É caju!”, diz Gustavo Saavedra, da Embrapa. Não só a história e a tradição dessa fruta estiveram no desfile, como também inovações da ciência brasileira. Clones de mudas de cajueiros, algo que parece ficção científica, cruzaram a avenida com os foliões

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As múltiplas faces do caju cosmético

Vistoso, gostoso, refrescante e cheio de vitaminas, o caju rende polpa para suco, óleo, goma e, recentemente, virou ingrediente para cosméticos artesanais, garantindo renda extra aos produtores

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