A visita trouxe rolinho de berinjela

“Sinto um cheiro fresco. Levo a mão até a comida, levanto o papel toalha, apalpo o conteúdo. Lambuzo a ponta do dedo com azeite, afundo um pouco numa textura macia, fria, lisinha… É a berinjela? Com ricota?”

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Cozinha de quarentena: temperando o isolamento com acolhimento

Nesses dias, estamos entre o agradecer e o enternecer. A doação e a descoberta de que também precisamos. De muito pouco. Na cozinha, é hora de aproveitar tudo, sem desperdício e com muita cor

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