Se em vez de receita, comida pra ajudar quem tem fome!

Esse texto foi feito, confesso, com dificuldade. Enquanto vivo em família, com comida na mesa, vejo mais pessoas em situação de vulnerabilidade, de pobreza e de fome. É só apontar o olhar no supermercado, na esquina, na vizinhança, na rua

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‘Tem Floresta na Mesa’: chef Thiago Castanho dá receitas com ingredientes especiais – e inusitados – em campanha pela floresta

O Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia (IPAM) e o Observatório do Código Florestal (OCF) se uniram para criar a campanha ‘Tem Floresta na Mesa’ com o intuito de conscientizar os consumidores sobre a presença da natureza em nossa alimentação. O chef paraense está com eles!

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Suécia vai construir viadutos para a travessia de renas

Por causa do aquecimento global, nos meses de inverno elas têm que percorrer distâncias cada vez mais longas para encontrar alimento e acabam sendo atropeladas em estradas e rodovias. Milhares já morreram nos últimos anos

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Aumento da população da única espécie de baleia natural do Ártico anima, e também, intriga biólogos

Quase extintas no passado pela pesca comercial, as baleias-da-groelândia foram salvas graças aos esforços de conservação obtidos pela colaboração entre institutições de pesquisa, ONGs, populações indígenas e governos

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Profissionais de saúde britânicos defendem imposto sobre alimentos ruins para o meio ambiente e nossa saúde

Especialistas ressaltam que não estão propondo que população se torne vegana, mas que aumente consumo de proteínas vegetais. “A COVID-19 pode se tornar insignificante em comparação com a turbulência criada pelas mudanças climáticas e o colapso da biodiversidade”, alertam

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Maior iceberg do mundo, que se desprendeu da Antártica, pode atingir área de preservação ambiental no Atlântico Sul

O iceberg gigantesco, que tem o tamanho de três cidades de São Paulo, pode provocar sérios impactos ambientais na ilha da Georgia do Sul, habitat de focas e pinguins

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Apesar dos incêndios no Pantanal, araras-azuis permanecem no maior refúgio da espécie do Brasil

O Instituto Arara Azul compartilhou boas notícias em suas redes sociais: mesmo com a destruição pelo fogo ter atingido algumas áreas da Fazenda São Francisco do Perigara, em agosto, as aves continuam no local e as palmeiras, principal alimento da espécie, começaram a rebrotar

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Pantanal: o que podemos esperar após os incêndios?

Após muita relutância e angústia ao acompanhar de longe as notícias sobre os incêndios no Pantanal, resolvi conferir pessoalmente o que estava de fato acontecendo e agora escrevo este relato

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Duas em cada cinco plantas do planeta correm risco de extinção: 723 delas são usadas como medicamentos

Novo estudo internacional alerta que plantas e fungos que podem ser utilizados como alimentos, medicamentos e até, fonte de energia, podem desaparecer. E o Brasil é o país onde há maior abundância desses recursos

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Estudante do Pará concorre em competição mundial com bioplástico comestível, que prolonga vida de frutas e verduras

O bioplástico é feito a partir de cascas de frutas. Os testes demonstraram que depois da aplicação do líquido, algumas frutas ganharam entre três e seis dias de sobrevida, mantendo os mesmos valores nutricionais e sem alterar em nada seu sabor

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