Mafufo ou charutinho. Seja livre e chame do que quiser

O mafufo (ou charutinho) pode ser de repolho, folha de uva, mas o de couve era o preferido de todo mundo. Mas seria capaz de salvar uma amizade de longa data?

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Angu pra não ficar borocochô

Enquanto você vai com o fubá, já tô voltando com o angu pronto. Ah, que bom! Volta, sim. Volta e me traz ele quentinho, purinho, sem complicação, sem muita feitura, sem demora nem pressa. Um angu com dengo, com chamego

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Deu errado, mas a gente segue com a mão na massa do ravioli de abóbora

Fazia quatro meses que eu não via minha mãe. Só por celular, telefone, vídeo. Tem uma hora que a gente não aguenta. Então, decidimos ir pra Minas e não ir de mãos abanando. Preparei um pão italiano. E fiz também um ravioli de abóbora

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A visita trouxe rolinho de berinjela

“Sinto um cheiro fresco. Levo a mão até a comida, levanto o papel toalha, apalpo o conteúdo. Lambuzo a ponta do dedo com azeite, afundo um pouco numa textura macia, fria, lisinha… É a berinjela? Com ricota?”

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Cozinha de quarentena: temperando o isolamento com acolhimento

Nesses dias, estamos entre o agradecer e o enternecer. A doação e a descoberta de que também precisamos. De muito pouco. Na cozinha, é hora de aproveitar tudo, sem desperdício e com muita cor

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Pão é partilha. Receita também!

Nesses dias de isolamento, tem muita gente redescobrindo a cozinha e a arte de fazer pão. Minha receita vem comigo desde a infância. Receita da vó que passou pra mãe que passou pra mim e que eu tô passando pra você agora

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Na cozinha, de quarentena

Em tempos de #fiqueemcasa, depois da primeira semana cozinhando, todo dia, a imaginação e a criatividade vão embora. O que fazer para o almoço amanhã? E o jantar de hoje? Decidi dar uma ajuda: sugestão de 25 cardápios. Cozinha que é bom. Garanto!

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Cheesecake para adoçar a quarentena

Nesses dias em que a ordem é para ficar em casa, quietinhos para conter a disseminação do coronavírus, a dica é desestressar na cozinha, ao lado da família. Que tal um cheesecake com calda de frutas vermelhas e chá de hibisco?

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Jabuticaba pra curar dor de amor

Não há dor de cotovelo que resista a uma jabuticabeira carregada. As mais graúdas e polpudas são as melhores para aplacar a amargura de uma desilusão amorosa com a doçura da fruta

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A história da abelha que faz cacho pra inspirar o bolo de mel

É uma receita simples e fácil, de bolo caseiro, delicioso pra comer ainda quentinho. E fica ainda mais saboroso com uma história pra contar para a criançada sobre essas incríveis e insubstituíveis operárias da natureza: viva as abelhas!

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