Quando se descobre que comer é um ato político

Uma dieta saudável é melhor para nossa saúde e a do planeta. Mas precisamos cobrar dos nossos governantes um rearranjo na forma de produzir, distribuir e comercializar os alimentos, para que mesmo as pessoas mais pobres tenham condições de adquirir alimentos realmente saudáveis

Ler mais

E a gente aqui pastando…

Olho as pinturas ácidas e sarcásticas do artista do Mato Grosso do Sul, Humberto Espíndola, e queria que os bois pintados por ele não fossem símbolo da riqueza do estado. Preferiria que eles fossem animais respeitados

Ler mais

Gosta de carne, mas quer consumir menos? Tente o “reducitarianismo”

Esta dica é para você que ama churrasco e não consegue ser vegetariano. No reducitarianismo, basta reduzir drasticamente o consumo de carne

Ler mais