Unesco lança livro com deliciosas (e sustentáveis) receitas das Reservas da Biosfera da Humanidade

São pratos típicos, com ingredientes locais, feitos em comunidades que vivem em lugares considerados modelos de desenvolvimento sustentável, onde já é possível conciliar conservação da biodiversidade com a promoção da igualdade social

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Unesco anuncia novas Reservas da Biosfera do planeta

Vinte novas áreas acabam de ser declaradas Reservas da Biosfera, zonas de ecossistemas terrestres e costeiros, onde métodos inovadores aliam preservação ambiental à melhoria da qualidade de vida das comunidades

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