Hambúrguer gostoso, feito com plantas? Sim, ele já existe!

Indústrias investem em alternativas à carne animal. Na Beyond Meat, hambúrguer é feito com proteína de ervilha. Saboroso e mais saudável, não é transgênico, não tem antibióticos e não causa impacto sobre o meio ambiente

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Que tal um cookie de aveia para o lanchinho da tarde?

No café da manhã, para um petisco fora de hora ou até, para o lanche da escola dos nossos pequenos, aqui vai uma receita rápida e fácil. A aveia traz benefícios incríveis à saúde, entre eles, facilitar a digestão e diminuir o colesterol

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Quiche para um almoço leve de verão

Dias quentes pedem muita hidratação e comidinhas leves para a não derrubar a disposição. Que tal experimentar esta receita com grão-de-bico e carne desfiada de casca de banana? Isso mesmo! Você vai adorar!

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Que tal um filme plástico feito com proteína de leite e … comestível?

Pesquisadores americanos desenvolveram a película plástica usando a caseína. Além de ser biodegradável e comestível, ela é mais eficiente para preservar o vácuo nas embalagens de alimentos

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Mais energia e imunidade com a espirulina brasileira

Boa notícia para vegetarianos e veganos! No dia 27 de julho, começa a funcionar no Brasil a primeira loja virtual da espirulina nativa, microalga campeã em nutrição, com alto teor de proteína – 60% a 75% do peso seco. Ela compensa a ausência de carnes na alimentação e dá mais energia, inclusive para as atividades mentais

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