Pão com farinha de grilo: vai uma fatia?

Há milênios os povos orientais fazem uso de ingredientes que aqui, no Ocidente, costumamos revirar os olhos e virar a cara, ou melhor, a boca. Mas os finlandeses acabaram com este preconceito. Em cada broa, são usados 70 grilos – fonte pura de proteína!

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Do Sul para a minha vida: o jeito certo de comer pinhão, o descascador de pinhão e meu marido

A receita de hoje não tem segredo: é só misturar o pinhão cozido e triturado à massa de pão. Imagina morder um pedaço de pão caseiro e encontrar aquela maciez do pinhão dando graça ao pão nosso de cada dia. Uma delícia!

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Brinde ao fim do desperdício: cerveja feita com sobras de pão chega ao Brasil

Venda da cerveja arrecadará fundos para a organização de gastronomia social Gastromotiva. “O Brasil terá a primeira das nossas franquias sociais internacionais”, contou Tristram Stuart, com exclusividade ao Conexão Planeta

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Sabe aquele pão velho que estava aqui? Virou cerveja!

Para combater o desperdício de 24 milhões de fatias de pão jogadas no lixo por ano, no Reino Unido, Tristam Stuart criou a Toast Ale. E todo o lucro com a venda da cerveja é revertido para uma organização ambiental

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