Projeto inédito usa ostras para limpeza da água do porto em Nova York

Cada ostra consegue purificar até 190 litros de água, por dia, retirando dela poluentes, incluindo sedimentos e nitrogênio. O mais bacana do Billion Oyster Project é envolver toda a comunidade: estudantes, voluntários e restaurantes

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Peixes comprovadamente sustentáveis estarão no cardápio de restaurantes do Rio, Bahia e Pará neste verão

Programa Pesca+Sustentável, da CI-Brasil, celebra três anos com temporada gastronômica que inclui peixes, caranguejos e ostras. Pratos terão QR code com informações que garantem que pescados foram retirados do habitat de maneira correta

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