Dieta mediterrânea reduz risco de depressão, enquanto consumo de junk food aumenta incidência da doença

Pesquisa internacional aponta que pessoas que consomem mais frutas, legumes, cereais, nozes, peixe, azeite de oliva e laticínios apresentam uma chance 33% menor de ter depressão. Do outro lado, os amantes do fast food podem desenvolver a chamada inflamação sistêmica

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Descoberto poder anti-inflamatório e antioxidante de frutas exóticas da Mata Atlântica

Além de alto valor nutricional, estudo revela que as pouco conhecidas bacupari-mirim, araçá-piranga, cereja-do-rio-grande, grumixama e ubajaí são também excelentes na prevenção de diversas doenças

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Feira traz alimentos artesanais, locais e saudáveis para os paulistanos no final de semana

Domingo será dia de ingredientes frescos e sustentáveis, comida saudável (e de verdade), meditação e esporte na 4a edição da Feira SP Up, na Vila Madalena, em São Paulo

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Brasileiros criam máquina de baixo custo que limpa frutas e hortaliças sem uso de água

Pesquisadores da Embrapa desenvolveram equipamento para pequenos produtores, que limpa frutas e hortaliças, sem uso de água. Além disso, ele ajuda na classificação dos alimentos, contribuindo para a redução de perdas na pós-colheita

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Cinco porções de frutas e verduras por dia? Não, o ideal é dez!!!

Se você achava difícil atingir a meta recomendada há anos pelos médicos, prepare-se: novo estudo sugere dobrar consumo destes alimentos para evitar derrames, doenças do coração, câncer e morte prematura

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The Good Food: mercado vende só produtos que iriam parar no lixo (e o cliente é que define o preço)

Verduras, frutas e legumes “feios”, mas cheios de nutrientes e vitaminas, e produtos fora da validade, estão nas prateleiras do mercado recém-inaugurado em Colônia. É a luta de uma jovem idealista contra o desperdício de alimentos

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Festival Arca do Gosto resgata ingredientes nativos do Sudeste e ameaçados de extinção

Já ouviu falar em uvaia, araticum, jerivá, cambucá, grumixama e jaracatiá? Se não, descubra os sabores destes alimentos e ajude a preservar a biodiversidade e a cultura alimentar do Brasil

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