Antioxidante e anti-inflamatório, mel do cacau pode virar matéria-prima para cosméticos e medicamentos
Durante a extração da amêndoa é obtido um líquido na prensagem da polpa cuja maior parte é descartada como resíduo agrícola. Um novo estudo revela que esse mel possui muitas propriedades, como fibras e minerais essenciais
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