Especialidade da casa: combater o desperdício de alimentos

Um grupo de alemães, criadores da ONG Foodsharing, mostra que a comida descartada pelos mercados pode ser um verdadeiro banquete

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Animal selvagem…é selvagem!

A imagem de um homem atacado por um canguru, na Austrália, ganhou as redes sociais. O turista decidiu alimentar os animais, mesmo desobedecendo o aviso que pedia para que não se desse comida a eles

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França pode obrigar restaurantes a oferecer embalagens com sobras das refeições

Principal desafio para combater o desperdício de alimentos será dentro do próprio país: convencer os chefs franceses, que não veem com bons olhos a “cultura da quentinha”. Segundo estimativas, restaurantes do país jogam fora 21 kg de comida, por pessoa, a cada ano

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Consumo de comida ultraprocessada é associado ao câncer, alerta estudo internacional

Pesquisadores afirmam que aumento de 10% na ingestão de alimentos ultraprocessados está relacionado com chance 12% maior no desenvolvimento de alguns tipos de câncer e 11%, especificamente, no de mama

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Regina Tchelly: a gastronomia afetiva da favela

Ex-doméstica organiza oficinas em que o consumo consciente e a cozinha alternativa são a base para uma vida mais saudável

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Prato Firmeza: a boa comida das “quebradas” de São Paulo em guia e tours gastronômicos

Projeto tira periferia de SP da invisibilidade gastronômica, é finalista do Prêmio Jabuti, promove tour no final de novembro e prepara segunda edição do guia para o início de 2018. Ufa!

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Farra dos agrotóxicos: teste revela que 60% dos alimentos está envenenado

A maioria dos brasileiros ingere veneno todos os dias. Em teste, Greenpeace encontrou resíduos de agrotóxicos banidos no mundo e um proibido no Brasil, além de quantidade e variedade acima do que permite a lei. E pode piorar. Assine a petição!

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Após dez anos, é relançada a campanha Natal Sem Fome

Iniciativa arrecadará doações de alimentos e dinheiro para populações que passam fome no país. No Brasil, 7 milhões de pessoas não têm acesso à quantidade necessária de comida para sobreviver

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A hora e a vez das quentinhas nos restaurantes italianos

Para combater desperdício de comida, lei italiana flexibiliza normas para doação de alimentos por empresas e produtores e ainda, estimula restaurantes e consumidores a levarem sobras de refeição para casa

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Cachorros preferem carinho à comida, revela estudo da Universidade de Atlanta

Pesquisadores comprovam com imagens do cérebro de cães, como o melhor amigo do homem tem uma relação única com o ser humano e além de valorizar carinho, entende palavras e entonação usada por seu dono

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