Manjericão para o pesto, jabuticaba para os bichos: farturas do quintal

Plantei e vou colhendo generosidades que crescem silenciosas no quintal. As refeições da minha família tem cor, aroma e sabor dele, ao que agradeço e peço por nos abençoar sempre com tais farturas

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Cappuccino com semente de jaca tem aroma de chocolate

Pesquisadores brasileiros publicam artigo internacional em que revelam que farinha torrada da semente do fruto pode substituir chocolate em pó e assim, atender demanda global crescente ao produto com alternativa natural e abundante

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Pesquisadores obtêm aroma de chocolate em sementes de jaca

Brasil é maior produtor da fruta nas Américas e descoberta cria substituto mais barato e abundante para a fabricação de produtos com aroma de chocolate, como cosméticos, alimentos e bebidas

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Alecrim, alecrim dourado…

Aproveite as festas de final de ano para adornar a porta com uma guirlanda com alecrim, decorar a mesa com seus ramos perfumados ou se preferir, até usá-lo como árvore de Natal!

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Manjericão para dar aroma e sabor aos seus pratos

O manjericão é uma das ervas mais conhecidas na culinária mundial. Entretanto, existem diversos tipos da planta, mas todos pertencem à mesma família: apenas se diferem no tamanho das folhas e na intensidade do aroma

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Um final de ano com muitas ervas, aromas e sabores

Comprar ervas aromáticas em maço é costume, mas por quê não uma muda? Uma nova amiga verdinha? É uma maneira de dar um sentido permanente à esses cuidados e celebrar a vida, começar o ano com novos aliados no jardim

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