Gosto e textura de atum, mas não é atum! Ahimi, alternativa sustentável ao peixe ameaçado de extinção

Chocado com o comércio insustentável do atum no Japão, chef criou um substituto vegetal (e muito simples), que pode ser usado no preparo de sushis, sashimis, nigiris, tartars e ceviches

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Para substituir o canudo plástico, que tal um feito de algas marinhas?

Biodegradável e comestível, o canudo da Loliware começa a se decompor depois de 18 horas em contato com líquidos. Se jogado no mar, se desintegra em poucas semanas

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Cappuccino com semente de jaca tem aroma de chocolate

Pesquisadores brasileiros publicam artigo internacional em que revelam que farinha torrada da semente do fruto pode substituir chocolate em pó e assim, atender demanda global crescente ao produto com alternativa natural e abundante

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Para de gritar isso, seu irresponsável!

Depois de uma festa chata, tive a inspiração para fazer este post. A ideia é que ele funcione como uma fonte de consulta para quando você quiser descobrir uma banda ou um músico diferentes desses que a mídia quer nos fazer engolir

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Cientista cria garrafa biodegradável que se decompõe em apenas três semanas

Por fora, a Ch2oose é feita com polpa de papel reciclável. Por dentro, tem uma lâmina biodegradável, fabricada com substâncias naturais, comestível para a maioria dos organismos marinhos

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De metal ou de vidro, canudo bom é reutilizável!

Depois da garrafa plástica, a vez é do canudinho. Ele virou o novo vilão da luta contra a poluição dos oceanos. Mas no mundo todo, e inclusive no Brasil, há alternativas para aposentar os velhos e poluentes canudos de plástico!

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Folha de bananeira é alternativa natural e sustentável a embalagens e papel alumínio

Resistente, impermeável e flexível, ela também é biodegradável, ou seja, pode ser usada na compostagem ou se descartada, irá se decompor naturalmente

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Um jeito diferente de produzir e de estar no mundo, que também move o PIB

Empreendimentos e cooperativas da economia solidária já somam mais de 7% do PIB brasileiro e mostram que modos de produção colaborativos são possíveis

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