‘Food For Change’: Slow Food lança campanha para mitigar efeitos das mudanças climáticas

O objetivo do movimento mundial é ajudar a mitigar os efeitos das mudanças climáticas em 160 países e garantir um futuro melhor para a humanidade

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Fotógrafo americano revela semelhanças e diferenças nos hábitos alimentares das crianças pelo mundo

Com o projeto Daily Bread, Gregg Segal quer provocar as pessoas a pensar sobre “o que tem na comida que a gente come e por que tanto do que a gente come vem em embalagens”. Ele também esteve no Brasil e o resultado desse trabalho será publicado em livro no ano que vem

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Porquê vivemos uma epidemia da obesidade no Brasil

Se o ritmo de crescimento da obesidade se mantiver, em 2020 35% da população estará obesa. Hoje, são 20% e uma das maiores razões é o aumento no consumo de preparações ultraprocessadas como pães, biscoitos, refrigerantes…

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Fantoche é usado para alimentar filhote de ave, em risco de extinção, abandonado pelos pais

O magpie verde de Java é uma das mais raras e ameaçadas aves do mundo. Um casal da espécie, que vive no Zoológico de Praga, jogou dois ovos para fora do ninho. Felizmente, os veterinários conseguiram salvar um dos filhotes

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Animal selvagem…é selvagem!

A imagem de um homem atacado por um canguru, na Austrália, ganhou as redes sociais. O turista decidiu alimentar os animais, mesmo desobedecendo o aviso que pedia para que não se desse comida a eles

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Um dia na cozinha do Refettorio Gastromotiva

Fui convidado por David Hertz e equipe para preparar jantar para 120 pessoas carentes no restaurante instalado no Rio de Janeiro, que utiliza apenas sobras de alimentos em perfeito estado, que certamente iriam parar no lixo. Aqui, conto como foi essa experiência

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Banquetaço: chefs e ativistas se unem pela qualidade da alimentação popular em SP

Ontem, 16/11, um banquete, preparado por 20 chefs, ofereceu 2 mil refeições e 2.200 sorvetes picolé, a quem passava pelo Teatro Municipal, no centro. Foi um ato político pela comida popular de verdade e contra a Farinata do prefeito

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Bela Gil, a mulher sustentável

A chef, apresentadora de TV, blogueira e youtuber acredita que o que vale para a alimentação também vale para a vida. Para ela, a sustentabilidade está em tudo: no que se consome, na forma de criar os filhos e até, na maneira de colocá-los no mundo

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Vila João de Barro será o primeiro mercado orgânico e ecológico de Minas Gerais

Para viabilizar esse sonho, Carol, Mateus e Elena aderiram ao financiamento coletivo, que vai até 13/2. Ou seja, contam com o apoio de pessoas que acreditam que a alimentação e o respeito à natureza são imprescindíveis para uma vida saudável

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São Paulo sedia primeira Vegan Week Brasil

Para disseminar alimentação alternativa, saudável e sustentável, restaurantes oferecem opções veganas de pratos indianos, mexicanos, brasileiros, hamburgueres e pizzas, tudo com desconto! Até domingo, 04/12

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