Banquetaço: chefs e ativistas se unem pela qualidade da alimentação popular em SP

Ontem, 16/11, um banquete, preparado por 20 chefs, ofereceu 2 mil refeições e 2.200 sorvetes picolé, a quem passava pelo Teatro Municipal, no centro. Foi um ato político pela comida popular de verdade e contra a Farinata do prefeito

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Governo aprova uso de agrotóxico extremamente tóxico

Na surdina, Anvisa libera utilização do benzoato de emamectina, substância que causa sérios danos ao sistema nervoso do ser humano e é prejudicial ao meio ambiente, principalmente, às abelhas e outros polinizadores

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Prato Firmeza: a boa comida das “quebradas” de São Paulo em guia e tours gastronômicos

Projeto tira periferia de SP da invisibilidade gastronômica, é finalista do Prêmio Jabuti, promove tour no final de novembro e prepara segunda edição do guia para o início de 2018. Ufa!

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Supermercados brasileiros começam a vender alimentos “imperfeitos” com desconto

Finalmente varejo se dá conta de que o desperdício de frutas, verduras e legumes é inaceitável. Feios e tortos? E daí?!, aparência não influi nem na qualidade, nem no sabor do alimento

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O que as mudanças climáticas e os cogumelos dos índios Yanomami têm em comum? Um Prêmio Jabuti!

‘A Espiral da Morte’, de Claudio Ângelo, e ‘Cogumelos’, dos Yanomami, estão entre os livros vencedores do Prêmio Jabuti deste ano. Bom ver mudanças climáticas e índios nos destaques de uma premiação tão cobiçada

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Rola um (bug)burguer?

Feito com larvas de insetos, o Bux Burguer é uma alternativa à carne vermelha. Criadores garantem que ele é mais sustentável, saudável e além de tudo, delicioso!

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Farra dos agrotóxicos: teste revela que 60% dos alimentos está envenado

A maioria dos brasileiros ingere veneno todos os dias. Em teste, Greenpeace encontrou resíduos de agrotóxicos banidos no mundo e um proibido no Brasil, além de quantidade e variedade acima do que permite a lei. E pode piorar. Assine a petição!

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Novo estudo revela melhor maneira de retirar agrotóxico da maçã

Como você faz para lavar a maçã antes de comer? Coloca-a de molho no vinagre, só usa água corrente ou joga algumas gotas de hipoclorito de sódio? Será que isso realmente funciona?!

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Após dez anos, é relançada a campanha Natal Sem Fome

Iniciativa arrecadará doações de alimentos e dinheiro para populações que passam fome no país. No Brasil, 7 milhões de pessoas não têm acesso à quantidade necessária de comida para sobreviver

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‘Em Defesa dos Animais’: novo livro do biólogo e monge budista Matthieu Ricard

Com base nos trabalhos de pesquisadores evolucionistas, etólogos e filósofos respeitados no mundo, neste livro ele destaca cenários inquietantes do ponto de vista ético. Lançamento em 21/10, na Palas Athena, em São Paulo

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